Ăn gì tốt cho sức khỏe. Top những thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Sức khỏe là vốn quý của mỗi người, nhịp sống vội vã, hối hả của xã hội hiện đại đã khiến chúng ta đối xử tệ bạc với sức khỏe của mình. Mỗi ngày không ngừng nạp vào cơ thể nhiều loại thực phẩm độc hại. Vậy làm sao để cải thiện sức khỏe, ăn uống như thế nào mới tốt. Cùng Vuvuzuela đi tìm hiểu những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà tốt cho cơ thể qua bài viết dưới đây nhé.

1. Chế độ ăn uống khoa học

Ăn uống khoa học là cách đảm bảo cho cơ thể hấp thu được giá trị dinh dưỡng tối ưu cho cơ thể.

ăn-uống-đủ-chất

Ăn uống đủ chất

Trong mỗi bữa ăn bạn nên ăn đầy đủ các loại thực phẩm, tránh chăm chăm chọn những món mình thích ăn. Như vậy cơ thể sẽ không đủ dinh dưỡng. Mỗi chúng ta phải ăn đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng chính trong mỗi bữa ăn hàng ngày như sau:

Nhóm các chất bột đường: Những thực phẩm thuộc nhóm này sẽ cung cấp năng lượng giúp cho cơ thể hoạt động. Cụ thể như: cơm, bún, phở, bánh mì,…

Nhóm các chất đạm: Thực phẩm chứa chất đạm giàu axit-amin giúp tái tạo tế bào, tạo dẫn truyền thần kinh, tăng cường hoạt động trí não. Thịt, cá, trứng, sữa, đậu, đỗ,…

Nhóm chất béo: Chất béo có vai trò dự trữ năng lượng, điều hòa hoạt động, bảo vệ cơ thể trước những thay đổi về nhiệt độ. Gồm mỡ, bơ, các loại hạt chứa nhiều dầu.

Nhóm Vitamin, khoáng chất và chất xơ:  Vitamin nhóm B, vitamin A, vitamin C, Acid Folic, Canxi, Magie, chất xơ… có nhiều trong hoa quả và các loại rau và củ.

 

Ăn đủ bữa và đúng giờ

Bữa sáng: Thời gian thích hợp cho bữa sáng là 7 – 8h, nên cách thời gian bạn thức dậy khoảng 30 phút.

Bữa trưa: Bạn nên ăn trưa vào khoảng thời gian từ 12h30 – 14h, thời điểm tốt nhất là 13h. Ăn trưa nên cách bữa sáng 4h.

Bữa tối: Thời gian ăn tối lý tưởng là 18h – 21h. Để tránh tăng cân bạn nên ăn trước khi đi ngủ ít nhất 3 tiếng. Đặc biệt không ăn đồ ăn nhanh vào buổi tối, đồ ăn nhanh rất dễ tăng cân.

2. Top những thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh

Cá hồi: 85g cá hồi chứa gần 50% nhu cầu Nicain hàng ngày của bạn. Ngoài ra, cá hồi có chứa nhiều axit béo omega-3. Đây là axit béo “thiết yếu” cho cơ thể, giúp giảm các tác nhân gây ra các bệnh về tim mạch, ung thư, sa sút trí tuệ, bệnh Alzheimer giảm viêm khớp dạng thấp.

Súp lơ: Một cây súp lơ chứa hơn 100% nhu cầu vitamin K và nhu cầu Vitamin C của cơ thể. Đây là hai chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của xương.

via GIPHY

Rau cải xoăn: Cải xoăn giàu lưu huỳnh nên giúp sản sinh Glutathione – chất chống oxy hóa quan trọng nhất của cơ thể. Ngoài ra, cải xoăn còn chứa Lutein và Zeaxanthin giúp tăng cường thị lực. Đặc biệt, cải xoăn chứa các dưỡng chất thực vật Glucosinolat giúp ngăn chặn các enzyme có liên quan đến ung thư.

Các loại đậu: Đậu Hà Lan, đậu đỗ, đậu lăng,… khoảng 4 lần mỗi tuần có thể giảm khoảng 22% nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư vú. Trong đó đậu đen chứa chất chống oxy hóa nhiều nhất gấp 40 lần so với đậu trắng.

các-loại-đậu

Khoai tây: Trong khoai tây có chứa gần 8 lần nhu cầu vitamin A hàng ngày, giúp tăng cường hệ miễn dịch

Quả hạch: Quả hạch rất giàu axit béo Omega-3 giúp giảm cholesterol và phòng chống ung thư. Ngoài ra, chất chống oxy hóa Melatonin trong quả này giúp điều tiết giấc ngủ.

quả-hạch

Quả hạnh nhân: Hạnh nhân chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khở và tim mạch như Arginine, Magie, Đồng, Mangan, Canxi, Kali và chất chống oxy hóa Flavonoid,… giúp ngăn ngừa hình thành mảng xơ vữa trong động mạch và chống lại sự tích tụ mảng bám nguy hiểm này.

Quả bơ: Trong bơ rất giàu chất béo lành mạnh giúp giảm nguy cơ khoảng 22% lượng cholesterol. Một trái bơ chứa khoảng 50% nhu cầu chất xơ và 40% nhu cầu Folate hàng ngày của cơ thể, có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Việt quất: Trong quả việt quất có chứa nhiều các hợp chất như Carbonhydrate, chất xơ, vitamin A và các nhóm hợp chất Anthocyanidins có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể.

việt-quất

Bưởi: Quả bưởi chứa nhiều hoạt chất cần thiết cho cơ thể như Protein, vitamin C, Kali, Canxi, Natri giúp phòng ngừa táo bón, tốt cho tim mạch…

Các loại trái cây họ cam quýt: Các loại trái thuộc họ quýt như cam, bưởi, chanh, chanh dây chứa ít calo, không có chất béo hoặc Natri mà tập trung lượng lớn vitamin C.

Trên đây là Top những thực phẩm bổ sung dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày. Cảm ơn các bạn đã theo dõi!

One thought on “Ăn gì tốt cho sức khỏe. Top những thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *